黑提和红提的哪个好 [复制链接]

提子对我们来说不陌生吧,提子的种类很多,最常见的就是黑提和红提了,那么黑提和红提到底哪个刚好呢?哪个营养价值高呢?区别又在哪里呢?下面我们来一起介绍下吧!

红提不能和什么一起吃

　　1、红提不能过量食用

　　红提虽好，大家平时食用时应该适量食用，因为红提是一种高热的水果，人们如果食用过量，不但会不利于身体对红提营养的吸收，还会让身体出现多种上火症状，对身体健康不利。

　　2、红提不能与海鲜和鱼类一起吃

　　红提是不能与海鲜和一些鱼类同时食用的，红提是一种热性水果，而海鲜和鱼类则多为凉性食材，它们一起食用，会对人类的消化系统形成不利的影响，腹泻和腹痛就是最常见的不良表现。

　　3、红提不能与四环素一起吃

　　四环素是生活中的常用药物，而红提是不能与这种药物一起食用的，不然会让四环素的药性消失，起不到应有的治疗作用。另外人们平时吃完红提以后，不能马上喝水，不然也会诱发腹痛和腹泻。

　　4、红提适合糖尿病人食用

　　红提是一种高糖分的特色水果，可以有效缓解人类的低血糖，但是它却不适合糖尿病患者食用，不然会让他们的血糖升高，加重糖尿病症状，严重时会诱人糖尿病并发症。

黑提和红提的哪个好

　　1、黑提和红提哪个好

　　黑提和红提都是葡萄的一种，只是果实的颜色不一样，从营养上来说，黑提比红提更加出色一些，黑提的糖份和微量元素含量都比红提要高，可以滋补身体，能补血，也能延缓人类身体衰老。

　　2、黑提和红提的区别

　　黑提和红提，是属于同一种类的葡萄的，它们之间最大的区别就是外表的颜色不同，红提的外表多为红色，而且黑提的外表则多为黑紫色。它们都是原来产于美国境内的葡萄品种，引入中国的时间并不长，糖份含量高，保存时间长是黑提和红提的共同特点。

　　3、黑提表面有白粉

　　黑提成熟以后它的果实表面上有一层淡淡的白粉，而红提表面却很少有白粉存在，这种天然的白粉可以提高黑提的新鲜度，延长的保质期，平时人们良用时，不要一次清洗过多，应该随吃随洗，因为洗过以后的黑提保鲜期会明显缩短。

吃红提的好处有哪些

　　1、红提能补充营养

　　平时食用红提能人体补充多种有益的营养成分，特别是果酸、维生素和矿物质以及葡萄和碳水化合物等，这些物质既是红提中最重要的存在，也是人体各器官正常工作时的必须成分，因此人们食用红提，可以补充营养，也能提高身体素质。

　　2、红提能缓解低血糖

　　红提是一种高糖水果，它含有的糖份易于人体吸收和利用，平时人们出现低血糖以后，及时食用红提，就能让低血糖引起的不良症状很快好转。另外红提还能美容养颜，它能滋养肌肤，让人们面色红润，也能皮肤变得细嫩。

　　3、吃红提能预防癌症

　　吃红提预防癌症也是人们吃红提的最大的好处之一，红提中含有多种微量成分，其保白藜芦醇的含量特别出色，这是一种天然的抗癌成分，能抑制细胞癌变，也能控制癌细胞的再生，平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。

提子的选购技巧

　　这样挑选提子

　　现在的红提都是经过长期保存的，那么怎样才能挑选到相对新鲜且味道更甜的提子呢?据市农贸水果批发市场内的水果批发商介绍，品质好的提子，果形一致，大小均匀，整串无散粒，拿在手里较硬，口感脆甜。原则上，提子越大越好，但同时还要根据自己打算存放时间的长短来挑选。提子存放的过程，就是糖分释放的过程，新鲜提子一般味道不够甜，而放了一定时间的提子比较甜。

　　其次，要辨别提子的新鲜度：一看茎的颜色;二看皮的颜色。新鲜提子的茎是青色的，皮是粉红色的。存放越久，茎越枯黄、皮越红。如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以断定这串提子不太新鲜。

　　据了解，为便于保存，所有的提子都使用了保鲜剂。在规定范围内使用保鲜剂，能让水果储存时间更长，也不会危害人体健康。但有部分提子存在超标使用保鲜剂的情况，龙哥介绍，鉴别这种提子的方法非常简单——还是看提子的茎：如果茎的颜色发白，那就是保鲜剂使用过量造成的褪色。

　　清洗提子，最好的方法是先将其放入淡盐水中浸泡3至4分钟，然后再用清水洗一遍，这样洗出来晶莹剔透，而且表皮上的污渍及细菌可以彻底清除掉。也可将一小勺淀粉放入水中，然后将提子放入，将水按一个方向搅动片刻，再用清水洗一遍，也会洗干净的。　

红提子能和鸡蛋吃吗

　　红提子营养十分丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。一升葡萄汁相当于1.7升牛奶，克牛肉，克鱼，克面包，3-5个鸡蛋，1.2千克马铃薯，3.5千克番茄，1.5千克苹果、梨、桃产生的热量，对人体具有很多保健作用，饭前和酒后服用可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，[1]防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。

　　红提子能和鸡蛋吃吗

　　红提子中含丰富的维生素C和花青素，有抗氧化性，适当吃些对去除体内自由基有好处，对提高抵抗力抗衰老有一定帮助。而鸡蛋中含丰富的蛋白质卵磷脂和微量元素，适当吃些对补充全面营养有好处，对身体有好处。这两种食物可以一起吃，适当吃些对补充营养有好处。

　　红提子食谱

　　红提子酸奶，1、首先，把红提子洗好;

　　2、去皮、去籽;

　　3、放到你喜欢的容器里，浇上酸奶搅拌一下。

　　红提子黑糖糕，主料：面粉提子干，杏仁红糖，泡打粉，橄榄油

　　做法：1、将面粉放入盘中，加入红糖、泡打粉、橄榄油，用水搅拌至黏糊状备用;

　　2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油，倒入面糊，撒入提子干、杏仁片，调至蛋糕档即可自动烹制而成，取出切块食用即可。