大家都知道黑米是一种营养价值很高的药米,营养也很丰富,经常食用有补血、补肾和抗衰老等养生功效,但是有几类人,却不能吃,现在知道还不晚!下面一起来看看吧!
1、消化不良者,黑米虽然营养丰富,但很难煮熟,所以对人体消化功能要求有些高。消化不良的人吃了容易引起急性肠胃炎。
2、高铜患者,黑米所含铜都比大米高1~3倍,不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。
3、四环素类药物服用者。黑米是“药米”且营养丰富,但若在服用四环素类药物时食用黑米,这些金属离子会和药物形成不溶性螯合物,影响四环素类药物的吸收而降低疗效,使病情加重。
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