食品安全检测仪顾名思义就是检测食品安全的仪器，食品是人们每天都在食用的产品，所以说食品安全和我们的健康息息相关，伴随着食品安全事件的发生，让人们对食品安全问题的
食品安全检测仪的分类
一、食品安全检测仪
可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、*素类残留、化学类残留等多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、过氧化苯甲酰、食醋的总酸、酱油的总酸、甜蜜素、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、孔雀石绿磺胺类等快速检测。
二、病害肉检测仪
可快速检测病害肉、组胺、细菌*素、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。
三、吊白块检测仪
用于快速检测食品中吊白块，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。
四、肉类水分检测仪
主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。
五、兽药残留检测仪
适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽肉产品中兽药残留，包括抗生素类残留、瘦肉精激素类残留和水产品有*有害物质的现场快速筛查定及性定量检测。
六、农药残留检测仪
广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。