俗话说“一天三个枣,岁不显老”,所以爱美的女性都会坚持吃红枣。红枣是一种美味的干果,含有丰富的维生素,能够促进体内铁元素的吸收,起到抗氧化的作用。有助于养血养颜,健脾益气,所以被称为“天然维生素”。
红枣单吃的效果已经很好,若是搭配其他食物,功效还会翻倍,身体会收到喜人的好处,不妨一起来了解一下吧。
01关于红枣
每一百克红枣中含有千卡热量、61.6克碳水化合物、6.2克膳食纤维、3.2克蛋白质、0.5克脂肪、毫克钾、64毫克钙、51毫克磷、36毫克镁、14毫克维生素c、6.2毫克钠、3.04毫克维生素e。
2.3毫克铁、0.9毫克烟酸、0.65毫克锌、0.39毫克锰、0.27毫克铜、0.16毫克核黄素、0.04毫克硫胺素、26.9微克视黄醇、2微克维生素a、1.6微克胡萝卜素和1.02微克硒。
枣中的含糖量是比较高的,特别是干枣。有研究资料表示,干枣的总糖含量为80.86%~85.63%。
还原糖含量为57.61%~77.93%,蛋白质含量在4.5%-6.9%之间,灰分含量在2.2%-3.0%之间,水分含量在17.5%-22.5%之间。值得说明的是,不同种类的枣,其含糖量也是不同的,不能一概而论。
干大红枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,含糖高、血糖高、糖尿病患者不宜多吃大枣。
红枣每天吃3到5个就可以满足人体的需要,吃多了,对于身体也没有太多的好处。
红枣当中,富含糖分,可以给人体提供一定的能量成分。其次,富含丰富的维生素c,具有清除体内自由基,延缓衰老美白皮肤美容养颜的作用。
有一部分女性具有缺铁性贫血,而红枣具有补气补血的作用,吃一些红枣可以适当的预防女性出现缺铁性的贫血。
此外,红枣当中还富含多种蛋白质以及脂肪、矿物质,比如说钙、磷等,女性吃后可以促进骨质的吸收,预防钙质的流失。
02红枣的“黄金搭档”公布,坚持泡水喝,补气养血,睡眠也好了
龙眼就是我们说的桂圆,而龙眼肉其实就是将桂圆里面的肉质部分晒干炮制成的一味药材。龙眼肉味甘、性温,归于心、脾经,能够补益心脾、养血安神。
所以,龙眼和大枣是非常搭的,能够加强大枣的功效,同时也甜甜的,泡水喝味道也很不错。
菊花具有清热解毒的功效,而红枣又能滋补气血,两者同时食用能滋补肝脏,特别适合上班族或长期使用电子产品的人群。
二者同时食用后能缓解眼部疲劳,有效预防视力下降,同时还可以预防眼部疾病,老年人可以适量食用。
红枣南瓜汤其中的红枣是可以有补血养血益气的作用,而南瓜有益气补血的作用,制作成红枣南瓜汤,可以有补气、补血、暖胃、活血的功效。
绝对是女性的“补血佳品”,适合在冬天食用,可以对于女性脸色更佳的红润以及增加皮肤弹性。
党参比较贵,每次使用的时候只需用到两三片足以,而且对人体的养生价值高,所以相对来说还是比较实惠的。
党参能够帮助补气养血,健脾养胃,缓解气血不足的问题,帮助人体吸收营养成分,促进脾脏生血。
红枣和党参搭配食用很简单,只需要用开水冲泡或者是煮汁即可,饮用起来也是比较方便的,坚持一段时间,你会发现气色越来越好了,让你面如桃花。
将红枣与丹参搭配食用,具有促进血液循环,有效缓解身体疲劳,例如丹参红枣水,可以让身体的血液流动更快一些。有助于消除身体里的淤点,可以让头脑更清晰,让血液更通畅。
丹参对于软化血管十分有好处,能够预防心脑血管疾病、血管硬化,不过需要注意食用量。
03阅读延伸:关于吃红枣的四大误区,你知道几个呢?
误区一:可以吃稍微腐烂的红枣
红枣虽然有丰富的营养价值,但是却不易保存,时间过长就容易变质腐烂,腐烂的红枣会产生大量微生物。
导致红枣里面所含有的果酸酶会分解果胶,产生甲醇以及青椒酸甲醇,如果食用可能会导致头痛并且伤害到眼睛,严重时还会危及到生命。
误区二误区二:以为人人都适合食用红枣
选用红枣进补并非适宜所有的女性朋友。如在经血时期,一些女孩常会出现眼肿或者脚肿的征象,其实这是湿重的体现,这种人群就不适宜服食红枣。
这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿,导致水湿积于体内,从而加剧浮肿症状。
同时,有以服用红枣进补而又归属体质燥热的女孩,也不适合在经期服食,因为这很可能会导致经血过多,而危险身体康健。
误区三:大枣含有维生素C
支持这种说法的理由是,大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。
前两句是对的,大枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一句结论是错的。
胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的,连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完,怎么会去破坏其他食物中的VC呢?因此,如果真的那么在乎VC被破坏的话,“最佳的”策略只能是不要吃胡萝卜。
误区四:服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。