1、什么是脂肪肝？
肝脏是脂肪合成、利用和运输脂肪的主要场所。正常人的肝组织中含有少量脂肪，其重量约为肝重量的3%~5%。
如果肝内脂肪蓄积太多或肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。当脂肪含量超过10%，即为轻度脂肪肝；10%-25%为中度脂肪肝；25%-50%为重度脂肪肝。
2、诱发脂肪肝的原因
超重与肥胖——体内脂类物质过多时容易沉积在肝细胞内，会形成肥胖性脂肪肝。喝酒——每天饮酒80克~克的人，酒精性脂肪肝的发生率比不饮酒人群高5~25倍。快速减肥——禁食、过度节食的时候，肝脏需要短期内分解大量脂肪给身体供能，损伤肝细胞。营养不良——体内蛋白质缺乏时，脂类物质不能变成脂蛋白进入血液，沉积在肝细胞内形成脂肪肝。糖尿病——流行病学调查显示，约有50%的糖尿病患者合并脂肪肝。药物——肝脏担负着分解药物的作用，滥用药物或长期服用四环素、肾上腺皮质激素等药物可能导致肝脏损伤。3、脂肪肝的癌变进程
脂肪肝在初期是可逆的，置之不理会增加肝癌和其他癌症的风险。脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的倍。No.1单纯性脂肪肝肝细胞被脂肪撑大，出现炎症。No.2脂肪性肝炎单纯性脂肪肝继续增加，肝脏呼吸困难，营养也难以送达，肝细胞会变性、坏死，肝脏开始发炎。炎症反复，形成多类型的胶原纤维。No.3肝纤维化肝脏内纤维组织增生并逐渐加厚变硬。No.4肝硬化纤维组织增多、变硬，也就到了肝硬化。9.9%~16.6%的概率癌变。No.5肝癌肝硬化之后，如果患者还伴有糖尿病、肥胖、高血脂，内分泌紊乱，人体的内环境和免疫系统的功能异常，导致免疫系统监督肿瘤发生的功能下降，不能清除异常的变异细胞，进而癌变。部分脂肪型肝炎也可能跳过“肝硬化”阶段，直接转化为肝癌。4、如何给肝脏减脂？
早期轻度单纯性脂肪肝可以通过减肥、调整饮食结构和积极锻炼达到很好的治疗效果，并且这些做法也是预防脂肪肝的策略。科学减重脂肪肝缓解情况和减重效果成正比，非肥胖患者掉重3%~5%时，一半脂肪肝可缓解；肥胖患者减重7%~10%可达到同样疗效。减肥过快是脂肪肝的诱因之一，推荐通过运动和控制饮食等方式，每周减肥0.5公斤左右。合理膳食控制饮食，规律进餐，每餐七分饱。调整饮食结构，控制精制米面制品摄入，主食中增加全谷物、粗杂粮和薯类的比例，每天保证充足的蔬菜和奶类，适量减少肉类及制品摄入，少吃或不吃油炸食品、高油高盐零食等，不饮酒，少喝或不喝含糖饮料。遵医嘱服药不要自行服用保肝药，日常生病用药也要避免或少用对肝脏有损害的药物。可在医生的指导下，合理选择适当的保护肝细胞、降酶、降脂的药物。不推荐服用保肝类保健品和保健茶。每周坚持运动轻度脂肪肝可选择慢跑、快步走、骑车、跳绳、游泳、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操等运动，每周4次以上、累计锻炼时间至少分钟。鹏程快信知道做什么，为什么而做
识别图中