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TUhjnbcbe - 2022/4/9 15:25:00
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点击蓝色字体,了解更多健康知识豆浆6种喝法是给自己下*

1、忌喝未煮熟的豆浆

没有熟的豆浆对人体是有害的。能引起恶心,呕吐,消化不良。降低人体对蛋白质的消化能力。细胞凝集素能引起凝血。仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大。

2、忌在豆浆里打鸡蛋

原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌,还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。通常卫生条件难以保障,含有致病细菌的可能性就更高。

3、忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

4、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

打豆浆要不要先泡豆子

不泡豆子其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间。如果不泡豆子,启动豆浆机之后的程序就要延长很多,带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间,实际上更费电费时。

泡豆子可以提高出浆率。

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