一、背景
1、我国生猪产业发展处于转型升级的关键时期
我国生猪产值占农业总产值18%相当于主要粮食作物的总和，畜牧业已成为我国支柱产业、事关国计民生。
2、我国畜禽粪便污染日趋严重
相当于我国化肥总养分投入量50%左右(包括万吨氮排放)，但目前资源化利用率不到20%。变废为宝、生态养殖技术需求迫切。
3、受源头影响造成的主要污染
（1）氮
饲料中氮利用率低，大量氮排放到环境中，一方面造成污染；另一方面造成紧缺资源浪费；同时也产生了重大经济损失(约亿元/年)。
（2）抗生素
我国每年生产抗生素约21万吨，其中有10万吨用于畜禽养殖业。抗生素不能在动物体内完全降解，大约30%~90%的抗生素(Sarmah,Meyeretal.)随粪便排出。四环素和盘尼西林分别降低甲烷产率35%和25%(Massé,Luetal.)；莫能霉素抑制产甲烷菌导致挥发性脂肪酸积累(NevelandDemeyer)。
从我国大型养猪场采集了猪粪、猪粪堆肥和施用堆肥的土壤样品，采用了高通量的荧光定量PCR技术检测到63种抗性基因丰度显著高于没有施用抗生素的对照样品中。
抗性基因的丰度与环境中抗生素和重金属浓度显著正相关。
过度的抗生素使用可引起抗生素抗性基因的富集，可能使得这些抗性基因转移到人类致病菌中，危害人类健康。
（3）重金属
-年Cu、Zn的总消耗量累计超过近30万吨，因此为了实现养殖业的可持续发展，生态环保的养殖体系构建势在必行！
二、策略
策略——无抗生素控制、环境控制、减少氮！
1、无抗生素控制
替抗——植物提取物、有机微量元素、益生菌、酸化剂、发酵、益生元。
2、环境控制
因地制宜进行畜舍设计，使用节水节能的设施设备，针对粪污要无害化，资源化！
有机微量元素的利用，理想微量元素添加量！
矿元素减排
3、减氮
日粮中的蛋白水平可以降低3%且不影响生长性能，总氮排放(粪+尿)可减少30%，同时少用10%以上的大豆
半胱氨酸提高N利用率，减少N排放及改善肉质。
值得思考：农业农村部禁止使用抗生素的*策正式实行后用什么替代抗生素从而起到相似或者相同的效果？
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