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感冒了吃维C、身体疲惫了吃维C、失眠了吃片维C、馋了吃果味的维C、看病人送维C……小小的一片维C，俨然成为了一种包治百病的“神药”，维C真的有这么神奇吗？有些人特意选择市面上98元一瓶维C，相比于2元一瓶的维生素，它们之间有什么区别？一、几块钱的维生素C和几十块的维生素C，有什么区别？维生素C的价格差别较大，有的只要几元，有的则要上百元，而且样式也五花八门，包括咀嚼片、泡腾片、含片等。南京医院主管营养师梁婷婷指出，医院里开的维生素C一般是纯维生素C，属于药品，价格只要2元左右。而药店里买到的维生素C，大部分是保健品，由于保健品从提纯工艺到添加的辅料等都与药品不同，所以导致了价格上的差别。2元左右的维生素C，口感上会比较差，也较容易受潮。而经过特殊工艺加工、添加了不同辅料的维生素C片，有的比较方便携带，有的口味比较多元，可以满足不同人群的需求。实际上，在维生素C含量相同的前提下，药用维生素C和保健品维生素C在功效上来说没有差别。但是补充维生素C时要注意，切勿过量、过度，否则可能会适得其反。二、每天一片维C，会发生什么？维生素C是一种水溶性维生素，作为人体必不可少的微量元素，被戏称为“多喝水”、“多休息”之后的第三件法宝。人体自身不能合成维生素C，必须通过食物和药物等摄取。维生素C虽然不是能治百病的万能药，但确实是一个好东西。中国营养学会出版的《营养素补充剂使用科学共识》指出了维生素c的作用，补充维生素C可能有以下作用。辅助治疗感冒；降低高尿酸血症患者的血尿酸水平；辅助降低2型糖尿病患者的空腹血糖和糖化血红蛋白水平；辅助改善不同人群（包括健康人群、糖尿病患者、慢性肾衰竭患者、动脉粥样硬化患者、川崎病患者、心力衰竭患者）的血管内皮功能等系列作用。但一般而言，健康成年人是不需要刻意补充维C的，更推荐饮食均衡。如果实在严重偏食或者营业不良等情况，才需要适量补充。三、维生素c配海鲜，相当于吃砒霜？食物相克可信吗？有传言说，富含维生素C的水果不能和虾蟹一起吃，否则会引发“砒霜中*”。因为虾蟹等海鲜食品中含有微量的砷元素，与水果中的维生素C结合后，就会产生三氧化二砷，也就是砒霜。但实际上，海鲜中主要含有的是对人体无害的有机砷，摄入后基本上会被原封不动地排出体外。专家表示，成年人经口食砒霜而致死的摄入量大约为-毫克，以最低毫克来计算，其中含砷量为75毫克，要达到这个量需要一次性吃虾斤，一般人不可能吃得下。因此，维生素C和海鲜同时吃，并不会导致中*。其实，关于“食物相克”一说，一直缺乏科学依据。早在年，就有科学实验直接驳斥了“食物相克”的说法，当时我国科学家将民间最为流行的14组相克食物开展了人体和动物实验，结果显示无论是人还是动物在同时食用这些相克食物后一切都正常。而《中国居民膳食指南》中也明确指出，在营养学和食品安全理论中并没有食物相克之说，迄今为止也没有在现实生活中看到真正因为食物相克导致的食物中*案例以及相关的报道。四、安全服用维C，注意3点1、不要大量服用维生素C*性很低，但如果大量服用，每天摄入量超过0毫克，就可能会出现多种不良反应，包括腹泻、肠胃紊乱、草酸和尿酸的排泄量增加、肾结石的形成增多等。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，一般推荐我国成年人（孕妇和哺乳期女性除外）每天维生素C的摄入量为毫克，可耐受最高摄入量为0毫克/天。2、有些人需慎用维生素C并非人人适用，有痛风、糖尿病、高草酸盐尿症、半胱氨酸尿症、草酸盐沉积症、尿酸盐性肾结石、血色病、镰形红细胞贫血、铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的患者应慎用维生素C。3、与药同服需注意维生素C不能与5类药物同时配伍使用，不然轻则可能让药物失效，重则可能产生不良反应。其他维生素类，例如维生素B1、维生素B12、维生素K1、维生素K3等抗菌药物，例如甲硝唑、青霉素、四环素、红霉素、氯霉素、链霉素等酸性/碱性药物，例如阿司匹林、氨茶碱、碳酸氢钠等微量元素注射液其他药物：叶酸、肝素、华法林等维生素C对身体有很多好处，但如果摄取过量，可能会导致恶心、呕吐、腹泻等不良反应。因此，适量补充维生素C，尽量通过吃新鲜的蔬菜水果来摄取维生素C，服用维生素C药物或保健品时应遵循医生的指导。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇