微博上曾经很多人转发一句话“喝醉酒1次，就等于得了1次轻度的肝炎”，这个说法虽然不够准确，但是喝酒对肝脏的伤害是不言而喻的。医学研究结果也显示，脂肪肝是导致肝癌的可能原因之一，脂肪肝患者较正常人而言更容易得上肝癌。
喝酒喝出“肝包油”？
脂肪肝又叫做肝内脂肪变性，是由于多种原因导致肝脏积蓄过多脂肪，脂质的储存量占肝湿重的5%。简单的说就是，肝细胞中存在许多脂肪颗粒，也就是“肝包油”。
在日常生活中，酒精是导致脂肪肝的主要原因之一。当乙醇进入人体以后，分解代谢的部分需要由肝脏完成，乙醇的代谢产物乙醛是一种对肝脏有严重损害的物质，会导致肝细胞的变性、坏死。
酒喝得越多，发生酒精性脂肪肝的几率就越大。研究显示，男性长期每天平均饮酒的酒精量40-60g，女性饮酒的酒精量20g，就有可能得上酒精性肝病。
一旦患上脂肪肝，一定要及时进行治疗，否则很容易引起病情加重，甚至危害生命。
记住4点让你远离脂肪肝
1、合理膳食结构
按照我国居民的平衡膳食宝塔，正确的饮食应该以植物性食物为基础，配合一定的高能量、高蛋白食物，严格限制高脂肪食物，防止肥胖、糖尿病、高脂血和脂肪肝的发生。
另外，营养的合理搭配，也可以有效防止因为营养缺乏而导致的营养不良性脂肪肝。
2、保持良好的饮食习惯
一日三餐定时定量，早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少；少吃零食，尤其是甜度过高的；限制饮酒，尤其是长期酗酒者。
3、避免服用会致肝损害的药物
一些药物会造成肝损伤，不要自行服用，如激素类药、四环素类药等，以预防药物性脂肪肝的出现。
4、适当进行体育运动
要坚持体育锻炼，选择低强度、长时间的有氧运动，以锻炼体力和耐力，燃烧体内热量，防止热量转化为脂肪贮存在体内。
Tips：每日饮酒量建议
成年男子每天饮用酒的酒精量不超过25克(≈葡萄酒毫升，或啤酒毫升，或38°的白酒75克)；
成年女性每天饮用酒的酒精量不超过15克(≈葡萄酒l50毫升，或啤酒毫升，或38°的白酒50克)。