原标题:蔬菜上是否有农药残留?做个快检最快5分钟出结果,长沙已有个民生快检室
在菜市场,绿油油的大白菜、光洁鲜红的西红柿、新鲜可口的牛蛙……这些常见的农产品是否绿色健康、是否有农药兽药残余?如果有这些担心,可以选择到民生快检室做个快检,五到十分钟就能出结果。目前,全市已经有个民生快检室。也许你不知道,这些菜市场、超市里的快检室,在默默守护着我们的食品安全。
近日,长沙市市场监管局发布年长沙市食用农产品质量快检分析。年,长沙市民生快检室和海吉星市场、红星市场、水渡河市场、大河西市场四大批发市场自检室,全年共检测样品批次,其中,阳性样品批次,阳性率1.14%。
个民生快检室守护舌尖上的安全
这些快检室是如何守护你我舌尖上的安全呢?从长沙市民生快检室的数量、检测总量、覆盖率可以看出快检室的保护力度。
年,民生快检室共检测批次,其中阳性样品批次,阳性率0.11%,销毁问题产品余公斤。
其中,市本级统筹的多个民生快检室共检测批次,阳性样品批次,阳性率0.10%,销毁问题产品余公斤。区县(市)本级组织的快件项目共检测批次,阳性样品批次,阳性率0.20%,销毁问题产品余公斤。
长沙市民生快检室的探索是从年开始的。年,长沙开始实施民生快检项目,在多家菜市场和生鲜超市设立民生快检室。到现在,不仅是快检室的数量翻了一倍,检测批次覆盖也大大提升。年,长沙快检覆盖率为21.6批次/千人,连续四年千人覆盖率增长一倍以上,年为53.4批次/千人。
长沙市市场监管局食品流通处处长唐磊表示,目前,长沙在农贸市场和生鲜超市建设了个民生快检室,老百姓可以通过日常预约、参与你送我检活动等方式进行送检,检测免费。发现检测呈阳性的农产品将进行销毁和溯源。
水产品阳性率较高,农兽药残留较常见
数据显示,果蔬类阳性率为0.10%,水产类为0.18%,畜禽蛋类为0.04%,其他食品类为0.14%。其中,食品类别中,水产类阳性率较高,阳性检出主要集中在小河虾、多宝鱼、牛蛙、鲈鱼、泥鳅、*骨鱼等品种。根据《关于印发加强入市食用农产品质量安全监管工作方案的通知》精神,均应被列为高风险产品监管。
年农产品快检哪些问题比较突出?快检共开展了26个项目检测,包括农药残留10项,兽药残留12项,易滥用和非法添加4项。快检结果显示,各类项目阳性率基本一致。
从阳性样品中检测项目分布来看:农药残留检测中,杀菌剂(多菌灵)阳性96批次,占比18.97%,主要阳性品种为油麦菜、莴笋叶、芹菜;甲氰菊酯阳性47批次,占比9.29%,主要阳性品种为油麦菜、上海青、生菜;腐霉利阳性11批次,占比2.17%,主要阳性品种为生菜;百菌清阳性10批次,占比为1.98%,主要阳性品种为芹菜、油麦菜。
兽药残留中,喹诺酮类(沙星类)阳性批次,占比为21.94%,主要阳性品种为牛蛙、泥鳅、*鸭叫、多宝鱼、鲈鱼;氟苯尼考阳性20批次,占比为3.95%,主要阳性品种为鲜鸡蛋、鸭蛋;孔雀石绿阳性27批次,占比为5.34%,主要阳性品种为*鸭叫、泥鳅。
易滥用和非法添加中,二氧化硫阳性80批次,占比为15.81%,主要阳性品种为干辣椒。
年,四环素、喹乙醇、吊白块、苏丹红等项目未检出阳性。年-年长沙市快检整体阳性率在逐年降低,已经由年的0.20%下降到0.11%,干货类阳性率逐年降低趋势显著,水发产品、畜禽类、豆芽类、豆制品类连续四年快检阳性率均较低。
加强高风险品种检测,加强社区电商监管
长沙市市场监管局表示,年将加强阳性率高的食品类别检测批次,主要为蔬菜水果类、水产品类和蛋类,检测项目主要是低*性的农药残留和对健康影响较大的兽药残留。同时,对河虾、泥鳅、*骨鱼、牛蛙、多宝鱼、鲈鱼等高风险品种水产品,继续加强抽样检测力度。此外,随着社区电商平台的迅速崛起,其消费模式实质上是食用农产品没有经过市场流通环节,形成职场监管薄弱领域,年,长沙市场监管局将加强对社区网购平台中心仓、网格站的食品安全监管工作。
此外,为保障食品消费安全,积极回应群众普遍