《*帝内经》中记载:“脾胃者,仓廪之官,五味出焉。”将脾胃的受纳运化功能比作仓廪,也就是人体内的“粮食局长”,身体所需的一切物质都归其调拨,可以摄入食物,并输出精微营养物质以供全身之用。脾胃是消化食物的器官,由于它们的作用,人体才能得以益气生血,胃气和则后天营养才有来源,脾气健则水谷精微得以输布。因此,调理脾胃,滋养后天,是保持身体健康的根本。
*芪牛肉汤
*芪牛肉汤。此汤具有健脾益气、敛汗固脱的功效。适宜气血不足、气短乏力、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、血虚萎*、内热消渴等患者食用。热*疮疡、食滞胸闷、内热者,以及皮肤病患者慎食。
山药猪胰汤
山药猪胰汤。此汤具有健脾益胃、补益肺肾的功效。适宜脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泻久痢、糖尿病、腹胀、病后虚弱者食用。
山药麦芽鸡胗汤
山药麦芽鸡胗汤。此汤具有行气消食、健脾开胃的功效。适宜糖尿病、腹胀、病后虚弱、慢性肾炎、长期腹泻者,以及食积不化、脘腹胀痛、脾虚食少者食用。痰热哮喘、大便燥结者慎服。
话梅高良姜汤
话梅高良姜汤。高良姜有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用;话梅可健胃、敛肺、醒脾、祛痰、生津止渴。此汤具有健胃温脾、生津止渴的功效。适宜食欲不振、消化不良、感冒、晕车晕船者食用。阴虚内热及邪热亢盛者、患痔疮者、高血压患者不宜多食。
豆豉鲫鱼汤
豆豉鲫鱼汤。豆豉能和胃除烦,解腥*;鲫鱼益气健脾、利水消肿。慢性肾炎性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、孕妇产后乳汁缺少、脾胃虚弱、饮食不香、小儿麻疹初期、痔疮出血、慢性久痢等患者适宜食用。
花生香菇鸡爪汤
花生香菇鸡爪汤。此汤具有养血催乳、健脾益胃的功效。花生仁可增强脾胃功能、化痰止咳、增加乳汁分泌;香菇益胃开胃;鸡爪中含有大量的胶原蛋白,可延缓衰老、滋润皮肤。此汤适宜气虚、贫血、乳汁缺乏者食用。胃寒型慢性胃炎患者、麻疹初发之人慎食。
玉米猪肚汤
玉米猪肚汤。玉米可开胃益智、调理中气;猪肚可补虚损、健脾胃。此汤具有健脾补虚、防治便秘的功效。高血压、高脂血症、动脉硬化、老年人习惯性便秘、脾胃虚弱、慢性胆囊炎、小便晦浊等患者和爱美人士适宜食用。糖尿病患者不宜食用。
薏米银耳补血汤
薏米银耳补血汤。此汤具有健脾益胃、益气补血的功效。常食能护肤养颜、滋补生津,可辅助治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等症。适宜脾胃虚弱、面色萎*、皮肤粗糙者食用。怀孕早期妇女、尿多者、外感风寒者慎食。
腐竹猪肚汤
腐竹猪肚汤。此汤具有补脾健胃的功效。脾虚腹泻者、虚劳瘦弱者、小儿疳积患者适宜食用。肾功能不全者、痛风患者、肾炎患者以及正在服用优降灵、四环素等药物的人慎食。
胡萝卜煲牛肉
胡萝卜煲牛肉。胡萝卜具有补肝明目、健脾消食的作用;牛肉具有补中益气、健补脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。此汤具有补脾益胃、补肝明目的功效。适宜高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病患者食用,老年人、儿童及身体虚弱者也可食用。内热者以及皮肤病患者慎食。
(仅供参考)