翠玉腐竹的原料是北方特有的非转基因双青豆，外观青绿圆籽粒小，是大豆的一种。绿色就来自于双青豆本身。
东北松嫩平原西北部的北大荒，被称为“中国绿色大豆之都”，是国内非转基因大豆核心保护区。
黑土种植，土质肥沃，光照时间长，昼夜温差较大...这里的豆子颗颗饱满，色泽青绿、碧如翡翠，蛋白质含量丰富，豆香味纯粹浓郁。从选豆、去皮、泡豆、磨浆、甩浆、煮浆、滤浆、到提取腐竹、烘干、包装。全程无硫熏制，严格符合有机标准，安全放心。筛选后的豆子泡发后放入机器磨成豆浆，通过加热熬制到一定程度，豆浆表面会开始结膜。
豆膜成型后，快速捞起。晾干豆膜，最后以专业设备烘干再切割，称重装袋。开袋就是满满的青豆香味，清雅好闻。
每包都均匀切制，易泡发。无添加，温水浸泡只需45分钟即可，无碎渣。有机翠玉腐竹对保护心脏、补充钙质、预防贫血有一定的功效。
二、腐竹也有禁忌，不可以随便吃1.腐竹蛋白质含量高，并且富含钙质等多种矿物质建议肾病患者采取低蛋白、低电解质的饮食，少吃腐竹。2.糖尿病，酸中*病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食腐竹。3.另外腐竹营养成分比较高，热量相对也高，所以需要控制体重的人也需要注意。三、腐竹的一种家常做法木耳炒腐竹
主料：黑木耳、腐竹适量、青椒1个辅料：白糖半茶匙、蒜3瓣、胡椒粉半茶匙、盐少许、油适量、生抽1汤勺木耳炒腐竹的做法步骤1、黑木耳提前泡发洗净、撕成小块，腐竹泡软洗净，青椒、蒜洗净。2、腐竹切寸段、青椒切圈、蒜切粒。3、锅里放适量油烧热、加入蒜粒爆香。4、倒入腐竹翻炒，加少许开水炒一会。5、加入黑木耳、青椒翻炒，加白糖、胡椒粉、生抽炒匀。加盐炒匀。6、盛入盘、即食。菜谱小贴士:腐竹要充分泡软，炒
浓浓的豆香味，顺着舌尖逐渐蔓延。后味甘甜且细腻，令人大快朵颐！