今年的“”晚会姗姗来迟，但迟到不等于不到，而且一来就给我们曝光大料：山东即墨海参养殖区用在养殖海参的池塘里加敌敌畏！
据央视记者调查发现，在山东即墨海参养殖区，普遍存在对培育期的海参苗投放敌敌畏的现象。这不禁令人害怕又疑惑：为什么要这样做？这些投放了敌敌畏的海参会对人体造成多大伤害？
经过询问，养殖户对记者坦言：往池塘里加敌敌畏，是为了清除不利于海参生长的其他生物。而海参抗药能力强，敌敌畏不会*死海参。
在现场，记者看到一个池塘边堆放着近百个空的敌敌畏玻璃瓶。
依照我国农药管理条例规定，农药是禁止在海参养殖中使用的，随意扩大农药的适用范围，需要负相应的法律责任。
在央视记者曝光后，即墨区委区*府高度重视，责成即墨区农业农村局、市场监督局、自然资源局、公安分局联合开展执法检查。在执法检查中，在田横镇某畜牧兽药水产养殖服务部查获土霉素原粉案一宗。
据了解，土霉素作为兽药，对水产弧菌病、鳞病、鳗鱼鳍病等有很好的防治作用。但是大多数兽药不能被动物体充分吸收利用，而是随着排泄物进入污水或者直接排入环境。以目前的水处理技术，还很难去除污水中的抗生素。而这些残留的超标抗生素通过水产食物进入人体，会增加人体耐药性。严重的话，还可能出现皮疹、皮炎、发热、血管性水肿、哮喘、过敏性休克等致敏反应。
这并非央视第一次曝光海参养殖的“黑幕”，早在几年前，央视就曾曝光大连皮口镇养殖户在养殖海参时加入大量抗生素，还用漂白剂清理养殖圈。这样直接导致的后果就是海参圈周边的水质很差。记者发现，每次海参圈放水的时候，周边就会大面积死鱼。
而海参虽说抗药性比较强，但也难保抗生素、农兽药不会在体内累积，最后进入人体，对健康安全产生巨大危害。这样的海参，谁敢吃呢？
据了解，我国与海参相关的企业超过1.4万家，其中山东省占了一半。同时数据显示，我国有家海参相关企业遭到行*处罚，47家有严重违法行为。
希望此次通过央视的曝光，能让企业有所警惕、反省。食品安全不容忽视，一旦出现问题，必然会受到法律严厉的制裁。
如果对于产品是否安全无法确认，可以依据相关标准进行农药、兽药检测，包括有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药，兽药检测则包括硝基呋喃类、沙星类、四环素族、磺胺类药物等。