01
蜂蜜出口欧盟应满足哪些条件？
养蜂基地备案和蜂蜜生产企业备案。所有出口蜂蜜原料应来自经海关备案的养殖场，蜂蜜生产企业将来自备案养殖场的蜂蜜原料加工后，可通过自有实验室或第三方实验室，按照欧盟法规、标准要求，开展农兽残、理化指标等检测，控制产品质量。
02
蜂蜜出口如何申报？
蜂蜜从蜂场养殖到进入欧盟市场需要经过备案、商业洽谈、原产地证办理、报关、订舱、提单确认、货物投保、货物出运、装船电通知、到货检测、交单结算等流程。就报关来说，目前海关实施全程无纸化报关，生产企业报关时无须提供纸质资料，只需将相关资料通过“互联网+海关”平台进行上传申报即可，所需资料包括合同、发票、厂检单等。产地海关对企业申报的货物实施审单、查验、抽样送检等检验检疫工作，并出具相应检验证书。如检验检疫合格，企业货物便可通关出运。
03
欧盟对蜂蜜的定义、成分等有何要求？
欧盟理事会指令//EC对蜂蜜的定义、名称和成分标准等进行了规范，如蜂蜜标签需标注品名、净重、原产国、生产或销售企业名称及地址；蜂蜜不得添加任何食品成分、外来有机或无机物质，包括食品添加剂；蜂蜜不得发酵、不得人工改变酸度，加热不能破坏天然酶，简而言之，蜂蜜是蜜蜂酿制的纯天然甜物质。此外，出口欧盟的蜂蜜还需满足一些强制性理化指标，例如，还原糖≥60%，蔗糖≤5%，水分≤20%，非水溶性物质含量≤0.1%，导电率≤0.8ms/cm，游离酸≤50mg/kg，淀粉酶值≥8，HMF≤40mg/kg等。
04
出口蜂蜜兽药残留限量要求有哪些？
针对蜂蜜成品，欧盟（EC）/条例和/90/EEC条例附件将动物源性食品中药理活性物质分为四类，Ⅰ类物质为已经设定最大残留限量（MRL）的物质，Ⅱ类物质为无须设立最大残留限量的物质，Ⅲ类物质为暂时设定了最大残留限量的物质，Ⅳ类物质为禁用物质。涉及蜂蜜的Ⅰ类和Ⅲ类设定有最大残留限量的物质主要涉及磺胺类物质、链霉素（包括双氢链霉素）、红霉素及泰乐菌素、林可霉素、四环素类、氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星）、双甲脒、蝇*磷；Ⅱ类物质主要有氟氯苯氰菊酯、草酸；Ⅳ类禁用物质主要有氯霉素、硝基呋喃类、硝基咪唑类等。
针对蜂蜜原料，欧盟理事会指令96/23/EC规定，最初加工动物源性初级产品的相关企业须开展自检，以保证所销售产品不得含有超最高限量或禁用药物、化合物。监控分为A组药物（禁用或严密监控）：具有促进蛋白质组成代谢作用的化合物和B组化合物（严密监控）。蜂蜜主要涉及A6、B1、B2和B3组药物或化合物，具体可参考欧盟/90/EEC条例附件。
05
出口蜂蜜标签有哪些要求？
欧盟（EC）/法规对蜂蜜外包装标签进行了规定，如标签须在蜂蜜离厂前加贴，且保证可追溯性；标签应清晰、易读、易理解、不易磨灭；标签须显示生产厂家所在国家的名称（可全称，也可为符合ISO标准的二字代码）；标签须有工厂注册号；可根据产品实际情况灵活标注。
06
蜂蜜出口欧盟应及时